Kräuterweihe 19.08.2023

Um den 15. August wird traditionell die Kräuterweihe gefeiert und dazu ein Kräuterbuschen gebunden. Dieser wurde entweder als Schutz im Haus bewahrt, oder die einzelnen Kräuter auch als Heilmittel gegen Krankheiten verwendet. In einer kleinen Rückschau werde ich Ihnen diese fast vergessene Tradition wieder näher bringen.

An diesem Tag bedanken wir uns bei Mutter Erde für ihre vielfältigen Gaben.

Als besonderen Gast haben wir Birgit Welz dabei, die Sie in die alte Tradition der Frauen, dem destillieren von Pflanzenhydrolaten einweihen wird.

Nachdem wir Kräuter und Blumen auf der Wiese und im Garten gesammelt haben, lernen Sie einen heilsamen Likör einen Essig und ein Pflanzenöl herzustellen.

Danach gibt es ausreichend Zeit Ihren ganz persönlichen  Kräuterbuschen zu binden.  Alle Kräuterbuschen werden dann in einer gemeinsamen Zeremonie geweiht.
Dieses Seminar findet in meinem Garten statt.

In der Mittagspause stärken wir uns an einem Mitbringbuffet! So werden auch die Sinne des Gaumens mit vielfältigen Speisen angeregt.

Lassen Sie uns gemeinsam feiern!

Preis: 100 €  incl. Material, Skript, Getränke
Anmeldeschluß 1 Woche vor der Veranstaltung.
Begrenzte Teilnehmerzahl!

Senfseminar 21.102023

In diesem Seminar dreht sich alles um Senf und seine Verwandten. Da Senf die einzige Pflanze ist, die im mitteleuropäischen Klima gedeiht und Scharfstoffe liefert, war sie jahrhunderte lang ein bewährtes Heil- und Genussmittel der Landbevölkerung.

An diesem Tag können Sie sich einen Überblick verschiedener Herstellungsverfahren von Senf machen. Zudem besprechen wir auch Anwendungen der Schaftstoffe als Hausmittel.

Im praktischen Teil werden Sie anhand diverser erprobter Rezepte verschiedene Senfsorten herstellen und ein Hausmittel mit Scharfstoffen zubereiten.

Preis: 100 €  incl. Material, Skript, Getränke, Mitbringbuffet
Anmeldeschluß 1 Woche vor der Veranstaltung.
Begrenzte Teilnehmerzahl!