Fermentier-Workshops 2026!
24. Januar 
21. Februar
21. März                  10.00-14.00 Uhr
Beitrag 45€ – inclusive Gemüse der Saison regional und in Bio-Qualität, Kräuter, Gewürze. Rezeptheft mit Anleitungen.
Veranstaltungsort: Kräutermanufaktur Salvia, Ernst-Haeckel-Str. 1, 18059 HRO
Dieser Workshop wird nicht von mir sondern von meiner Kollegin Yvonne durchgeführt, die sehr viel Erfahrung auf diesem Gebiet hat.

Das Fermentieren hat eine lange Tradition und wird Thema dieses Workshops sein. Diese Konservierungsmethode steigert sogar den Wert des  Gemüses. Ohne schädliche Konservierungsstoffe oder Zusätze ist es trotzdem sehr lange haltbar. Sauerkraut und andere klassische Fermente aus dem Supermarkt sind pasteurisiert.  Die guten Milchsäurebakterien, die unsere Darmflora und Gesundheit unterstützen, sind dadurch vernichtet und demzufolge nicht mehr enthalten.  Selbstgemachtes ist also vorzuziehen, viel gesünder und schmeckt viel besser. Die Zubereitung ist sehr einfach. In diesem Kurs stellt jede/jeder sein eigenes Glas Kimchi und Gemüsevariationen her.
Als kleine Besonderheit zeigt Euch Yvonne wie einfach es ist Frischkäse herzustellen.
Eure Ergebnisse dürft ihr mit nach Hause nehmen. 
Bitte 3 saubere 300-350ml Bügel- oder Zip Off Gläser mitbringen!

Workshop Naturkosmetik
28. Februar 2026     10-16 Uhr
Beitrag 120€, incl. Skript, Zutaten aus biologischem Anbau, Getränke.  Am Mittag gibt es ein Mitbringbuffet.

An diesem Tag haben Sie Gelegenheit sich in die Geheimnisse einer natürlichen Kosmetik für ihr Gesicht und Körper einführen zu lassen. Gönnen Sie sich etwas Freude und Entspannung in der Vorfreude auf den Frühling!
Sie können sich die, auf ihre Haut abgestimmten Pflegemittel auswählen und gleich selber herstellen. Verwendet werden nur natürliche Inhaltsstoffe wie z.B. Blütenhydrolate und Qualitätsöle aus biologischem Anbau.  Aus einer Vielzahl der zur Verfügung stehenden Inhaltsstoffe, auch vegane, können Sie frei auswählen.
Natürlich sind die Standards wie Gesichtcremes, Deo’s, Bodylotions dabei.
Diese werden größtenteils in schönen Tiegeln und Fläschchen aus Glas abgefüllt und mit nach Hause genommen. Bei Bedarf können Sie sie mit den mitgelieferten Rezepten immer wieder neu herstellen.
Bei einer entspannenden Gesichtsmaske vergessen Sie den Alltag. Eine frische und lebendige Haut wirkt immer bezaubernd!
Veranstaltungsort: Kräutermanufaktur Salvia, Ernst-Haeckel-Str. 1, 18059 HRO

Workshop Die Kraft der Knospen
07. März 26             10-14 Uhr
Beitrag 60€, incl. Skript, Zutaten aus biologischem Anbau, Getränke.  Am Mittag gibt es ein Mitbringbuffet.
Veranstaltungsort: Kräutermanufaktur Salvia, Ernst-Haeckel-Str. 1, 18059 HRO

Haben Sie schon einmal etwas über die Gemmotherapie gehört?
Schon Hildegard von Bingen hat Heilkraft der Knospen genutzt, der belgische Arzt Pol Henry hat sie in den 1950igern Jahren wieder entdeckt und weiter entwickelt. So ist sie zu einem Zweig der Pflanzenheilkunde geworden, die Bäume und Sträucher mit einbezieht.
Das kraftvollste einer Pflanze ist die Knospe und wird durch ihre Verarbeitung zu einem Gemmo-Mazerat für die Gemmotherapie. Diese regen die Selbstheilungskräfte des Körpers an und versuchen ihn wieder in Balance zu bringen und verbessern so ihr Wohlbefinden und unterstützen ihre Gesundheit auf natürliche Weise.
Sie möchten gerne lernen ein Gemmo-Mittel herzustellen? Dann sind Sie hier genau richtig. Ich zeige Ihnen die Pflanzen mit ihren Knospen in der Natur, erkläre ihre Wirkungen und Anwendung. Danach werden Sie verschiedene Mittel herstellen und mit nach Hause nehmen .
Nebenbei werden Sie auch einiges über die Verwendung in der Volksheilkunde und der Küche erfahren.
Lassen Sie sich überraschen!

Workshop Kräuterweihe
15. August 26            10-16 Uhr
Beitrag 100 €, incl. Skript, Getränke. Für das Mitbringbuffet, bringt jede/r eine Kleinigkeit mit. Veranstaltungsort: 18258 Bröbberow, Klein Grenzer Chaussee 1, Garten

Um den 15. August wird traditionell die Kräuterweihe gefeiert und dazu ein Kräuterbuschen gebunden. Dieser wurde entweder als Schutz im Haus bewahrt, oder die einzelnen Kräuter auch als Heilmittel gegen Krankheiten verwendet. In einer kleinen Rückschau werde ich Ihnen diese fast vergessene Tradition wieder näher bringen.
An diesem Tag bedanken wir uns bei Mutter Erde für ihre vielfältigen Gaben.
Als besonderen Gast haben wir Birgit Welz dabei, die Sie in die alte Tradition der Frauen, dem destillieren von Pflanzenhydrolaten einweihen wird.
Nachdem wir Kräuter und Blumen auf der Wiese und im Garten gesammelt haben, lernen Sie einen heilsamen Likör einen Essig und ein Pflanzenöl herzustellen.
Danach gibt es ausreichend Zeit Ihren ganz persönlichen  Kräuterbuschen zu binden.  Alle Kräuterbuschen werden dann in einer gemeinsamen Zeremonie geweiht.
Dieses Seminar findet in meinem Garten statt.
In der Mittagspause stärken wir uns an einem Mitbringbuffet! So werden auch die Sinne des Gaumens mit vielfältigen Speisen angeregt.
Lassen Sie uns gemeinsam feiern!

Wurzeln und Rinden 
26. September 26       10-14 Uhr
Beitrag 60€, incl. Skript, Zutaten aus biologischem Anbau, Getränke.  Am Mittag gibt es ein Mitbringbuffet.
Veranstaltungsort: Kräutermanufaktur Salvia, Ernst-Haeckel-Str. 1, 18059 HRO

In diesem Seminar möchte ich das wunderbare Wissen über die meist in Vergessenheit geratenen gesundheitliche Verwendungen von Wurzeln und Rinden in das Bewusstsein heilkräuterinteressierter Menschen  bringen. Bekannte und weniger bekannte heimische Wurzeln und der Anwendungen werden ausführlich vorgestellt. Wie immer wird es auch einen Praxisteil geben in dem wir mit den Wurzeln und Rinden experimentieren können.

Wenn Sie also erfahren möchten, welcher Schatz unter ihren Füßen wächst und welche Kraft in den Rinden der Bäume steckt, sind Sie hier genau richtig.

Hildegard von Bingen – eine bemerkenswerte Frau
17. Oktober 26       10-16 Uhr
Beitrag 110€, incl. Skript, Zutaten aus biologischem Anbau, Getränke.  Am Mittag gibt es ein Mitbringbuffet.
Veranstaltungsort: Kräutermanufaktur Salvia, Ernst-Haeckel-Str. 1, 18059 HRO

Sie war eine Frau mit reichhaltigen Facetten – Mystikerin, Visionärin, Prophetin, Heilkundige und heilige Frau der Kirche, nicht zu vergessen ihre kaum bekannte künstlerische Begabung in Dichtung und Musik.
Die von Hildegard von Bingen überlieferten natürlichen Heilmittel sind heute gefragt wie nie zuvor. Sie bringen den Menschen in Einklang, da diese Heilkunde einen ganzheitlichen Ansatz umfasst. Körper, Geist und Seele werden gleichwertig betrachtet. In diesem Sinne werden gesunde sowie kranke Menschen unterstützt.
Der Schwerpunkt in diesem Seminar sind vor allem die Ansätze der Hildegard-von-Bingen-Medizin, in der die Ernährung eine wichtige Stellung einnimmt, sowie die Vorstellung ihrer wichtigsten Heilpflanzen.

Im  praktischen Teil können Sie einige Rezepte nach Hildegard von Bingen mischen, um sie in der eigenen Küche und Hausapotheke auszuprobieren.

Ätherische Öle – Eine Einführung
14. November 26                 10-16 Uhr
Preis: 110 €  incl. Material, Zutaten aus biologischem Anbau, Skript, Getränke.  
Wie üblich gestaltet sich die Mittagspause mit einem Mitbring-Buffet.

Was sind Ätherische Öle? Wie werden sie gewonnen und wie angewendet.
 Dieser Tag wendet sich  an Neulinge, die die Möglichkeiten der ätherischen Öle in Aromakosmetik, Aromapflege und Aromatherapie kennen  lernen möchten.
Nach einer ausführlichen Einleitung werden Sie Mischungen mit verschiedenen Basisölen und Hydrolaten herstellen. 
Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.
Dies ist keine Verkaufsveranstaltung, ich bin kein Mitglied einer Vertriebsgesellschaft. Es geht mit einzig und allein darum Ihnen das Wissen der interessanten und so hilfreichen Welt der Ätherischen Öle näher zu bringen.

Rauhnächte
5. Dezember    10-14.00 Uhr
Preis: 60€ incl. Material, Skript, Getränke. Wie üblich gestaltet sich die Mittagspause mit einem Mitbring-Buffet.
Die 12 magischen Nächte, ab der Wintersonnenwende wurden von unseren Vorfahren als eine besondere Zeit wahrgenommen. Es wurde Rückschau gehalten, orakelt, Pläne für das nächste Jahr geschmiedet, geräuchert.  Sie werden einiges über diese alten Bräuche, aber auch wie wir heute damit umgehen können erfahren. Im Praxisteil werden wir Räuchermischungen aus heimischen und exotischen Kräutern und Harzen herstellen. 
Diese werden teilweise vor Ort  ausprobiert, oder mit nach Hause genommen.

Für alle Seminare gilt: Anmeldeschluss 1 Woche vor der Veranstaltung.  
Begrenzte Teilnehmerzahl!